旬が揃う主婦に人気の硫黄クチコミガイドブックをオープン決定しました。
コショウたっぷりのスープ長ネギのにおい成分がいいふつうは、カゼをひくと「喉や胃を荒らすから」などといって、刺激物をつい避けてしまうが、それは間違い。コショウには、胃腸を温めて調子をととのえる作用がある。それ以外にも、解熱作用や筋肉の凝りを除くなどの効能があり、まさにカゼに効く香辛料なのだ。ビタミンやミネラルもいっしょにとれる実だくさんの野菜スープなどに、コショウをたっぷりとかけて食べれば、発汗、発散作用で熱が外に出てきて、こもっていた熱っぽさはとれていく。古くからの民間療法に、長ネギ湯を飲んでカゼを治すというのがあるが、これは、アリシンという成分の含まれていることを知らないときから、経験で身につけた知恵である。アリシンは、ネギ独特のニオイのもとである成分で、血行をよくしたり、発汗作用をうながす。これがカゼの回復を早めるのに手助けをするわけだ。また、長ネギの白い部分がもつ殺菌・解熱作用も、カゼの症状を改善するのに役立っている。